2026-06-29
农产品消费升级趋势明显
奶油西瓜、富硒咸鸭蛋、蔬果益生菌酸奶……一批新的农产品上市，折射出产业、产品和生产结构之变。中国农业科学院农业经济与发展研究所前不久发布的《中国农业产业发展报告2026》提出，随着城乡居民收入水平提高和消费观念转变，市场对优质、安全、营养、多样化农产品的需求进一步增长，农产品消费升级趋势更加明显；但与此同时，城乡居民膳食结构存在脂肪供能比偏高、奶类摄入不足等突出问题。
绿色优质需求持续释放
立夏过后，京城气温逐渐走高。周末的盒马超市，冷藏柜里的有机轻食沙拉蔬菜又成了热销品。绿罗莎生菜、红罗莎生菜、紫甘蓝、
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2026-06-29
农产品消费升级趋势明显
奶油西瓜、富硒咸鸭蛋、蔬果益生菌酸奶……一批新的农产品上市，折射出产业、产品和生产结构之变。中国农业科学院农业经济与发展研究所前不久发布的《中国农业产业发展报告2026》提出，随着城乡居民收入水平提高和消费观念转变，市场对优质、安全、营养、多样化农产品的需求进一步增长，农产品消费升级趋势更加明显；但与此同时，城乡居民膳食结构存在脂肪供能比偏高、奶类摄入不足等突出问题。
绿色优质需求持续释放
立夏过后，京城气温逐渐走高。周末的盒马超市，冷藏柜里的有机轻食沙拉蔬菜又成了热销品。绿罗莎生菜、红罗莎生菜、紫甘蓝、
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2026-06-26
致富路上“顶瓜瓜”
眼下，正值河南省安阳市内黄县露天西瓜集中成熟上市的黄金时节，走进内黄县后河镇余庄村，连片西瓜田一望无际，一个个圆滚滚、油亮亮的西瓜藏在绿叶之下，长势喜人。
余庄村疏松透气的沙质沃土，搭配夏日充足光照、昼夜温差大的气候条件，十分利于西瓜积攒糖分，本地西瓜汁水饱满、沙甜爽口，一直是周边市场的爆款鲜果，常年不愁销路。
“咱们村的西瓜可是特色富锌瓜，营养价值比普通西瓜更高，而且汁水足、甜度高，口感实打实出众。”余庄村民史亚锋介绍，靠着独一份的品质优势，余庄富锌西瓜地头收购价达到0.6元每斤，相比普通西瓜每斤高出0
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2026-06-26
致富路上“顶瓜瓜”
眼下，正值河南省安阳市内黄县露天西瓜集中成熟上市的黄金时节，走进内黄县后河镇余庄村，连片西瓜田一望无际，一个个圆滚滚、油亮亮的西瓜藏在绿叶之下，长势喜人。
余庄村疏松透气的沙质沃土，搭配夏日充足光照、昼夜温差大的气候条件，十分利于西瓜积攒糖分，本地西瓜汁水饱满、沙甜爽口，一直是周边市场的爆款鲜果，常年不愁销路。
“咱们村的西瓜可是特色富锌瓜，营养价值比普通西瓜更高，而且汁水足、甜度高，口感实打实出众。”余庄村民史亚锋介绍，靠着独一份的品质优势，余庄富锌西瓜地头收购价达到0.6元每斤，相比普通西瓜每斤高出0
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2026-06-25
食安辟谣：小龙虾如何吃得更放心
夏日夜晚，冰镇啤酒搭配麻辣小龙虾是消费者青睐的消暑美食，但网络上关于小龙虾的食用传言层出不穷，让不少消费者心存顾虑。近日，北京市市场监管局发布选购、食用小贴士，帮助消费者科学吃虾。
针对网传“小龙虾生长在污水中”的说法，北京市市场监管局予以辟谣。小龙虾具备较强的环境适应能力，可耐受较差水质，但并非偏爱污水环境。恶劣污水会阻碍小龙虾脱壳生长，严重时还会造成其死亡。目前市面上流通的食用小龙虾基本为人工养殖，正规养殖基地严格管控养殖水质，洁净适宜的生长环境才能保障小龙虾的长势、品相与产量，消费者无需担忧养殖小龙
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2026-06-25
食安辟谣：小龙虾如何吃得更放心
夏日夜晚，冰镇啤酒搭配麻辣小龙虾是消费者青睐的消暑美食，但网络上关于小龙虾的食用传言层出不穷，让不少消费者心存顾虑。近日，北京市市场监管局发布选购、食用小贴士，帮助消费者科学吃虾。
针对网传“小龙虾生长在污水中”的说法，北京市市场监管局予以辟谣。小龙虾具备较强的环境适应能力，可耐受较差水质，但并非偏爱污水环境。恶劣污水会阻碍小龙虾脱壳生长，严重时还会造成其死亡。目前市面上流通的食用小龙虾基本为人工养殖，正规养殖基地严格管控养殖水质，洁净适宜的生长环境才能保障小龙虾的长势、品相与产量，消费者无需担忧养殖小龙
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2026-06-24
食品安全怎么强调都不为过
临期食品不规范售卖、生鲜农残严重超标……近来，此类问题频发，引发了广大网友对食品安全的极大关注。食品安全直接关系人民群众身体健康，这根弦任何时候都不能松。
当下的食品安全问题既有旧顽疾，也有新变种。但有一个共同点：从田间地头到仓储前置仓，从实体门店到算法推送的外卖页面，链条越长、环节越多、速度越快，安全越容易被效率挤出去。守护“舌尖上的安全”，必须全链条、全流程严格把关，每一个环节都不能掉链子。监管部门要用最严格的监管，织密食品安全防护网。生产经营者要守住良心与底线，把食品安全当作企业生命线。食品安全也需
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2026-06-23
从“吃味道”到“买体验”，粽子消费“卷”入新赛道
节日消费市场越来越重视情绪价值
从“吃味道”到“买体验”，粽子消费“卷”入新赛道
“以前只觉得粽子就是普通食品，没想到现在我也加入了为粽子提供的情绪价值付费的这拨人。”端午节前夕，海南00后于女士为自己购买了一套星巴克与《只此青绿》联名的“千里江山星冰粽”。
今年端午，粽子等商品掀起新消费热潮，部分品牌入局“情绪经济”新赛道，成为今年端午消费的一大亮点。《2026中国粽子行业消费与品牌现状白皮书》(以下简称《白皮书》)显示，2026年中国粽子市场规模预计增长至118.8亿元，年增速约8%，粽子行业市场规模
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2026-06-22
枝头到餐桌仅10天 一条链怎么串起“热带甜”？
眼下正值多种时令水果集中上市的“黄金季”。6月15日，在位于河北省高碑店市的首衡高碑店国际农产品交易中心（以下简称“首衡市场”）进口水果交易区，一辆辆冷链货车往来穿梭，商贩们正紧锣密鼓地卸货装车。临近端午，这里也愈发忙碌，榴梿、山竹等热带水果的馥郁香气，已弥漫至市场的街头巷尾。
与平日相比，当天的市场格外热闹。由泰王国驻华大使馆农业处与首衡集团共同主办的“2026泰国水果节”在这里举行，吸引了近200位采购商到场寻觅合作良机。活动首日，首衡市场的泰国水果交易额已突破亿元大关。
被誉为“榴梿大王”的河北小宝
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