2026-03-26
一粒好种子从实验室走进田间
【智慧春耕】
◎本报记者 梁 乐 张 蕴 魏依晨 符晓波
春光明媚，有着“中国贡米之乡”之称的江西省万年县，育种试验田里的水稻秧苗正在拔节生长；在大连大学蓝莓生命健康学院的实验室里，优质的蓝莓等小浆果种源不断出新，并加速向市场推广。
种子是农业的“芯片”。今年的中央一号文件明确提出，“加快选育和推广突破性品种，推进生物育种产业化”。连日来，科技日报记者深入江西、辽宁、新疆等地，探访生物育种产业化进程，聚焦生物育种突破性成果，揭秘新品种如何走出实验室、走进广袤农田。
牢牢掌握种源“中国芯”
相比传统育种方式
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2026-03-26
一粒好种子从实验室走进田间
【智慧春耕】
◎本报记者 梁 乐 张 蕴 魏依晨 符晓波
春光明媚，有着“中国贡米之乡”之称的江西省万年县，育种试验田里的水稻秧苗正在拔节生长；在大连大学蓝莓生命健康学院的实验室里，优质的蓝莓等小浆果种源不断出新，并加速向市场推广。
种子是农业的“芯片”。今年的中央一号文件明确提出，“加快选育和推广突破性品种，推进生物育种产业化”。连日来，科技日报记者深入江西、辽宁、新疆等地，探访生物育种产业化进程，聚焦生物育种突破性成果，揭秘新品种如何走出实验室、走进广袤农田。
牢牢掌握种源“中国芯”
相比传统育种方式
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2026-03-25
重庆公布首批食品行业禁业名单
本报重庆讯（记者刘铭）3月23日，重庆市市场监管局集中公布食品行业禁业人员第一批名单，共85人，其中48人终身禁业、37人5年禁业。
据了解，被终身禁业的48人，因生产、销售有毒有害食品或不符合食品安全标准的食品，被判处有期徒刑以上刑罚，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员；被5年禁业的37人，因所在企业食品安全严重违法被吊销许可证，其作为食品生产经营者或法定代表人、直接负责主管人员、其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品
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2026-03-25
重庆公布首批食品行业禁业名单
本报重庆讯（记者刘铭）3月23日，重庆市市场监管局集中公布食品行业禁业人员第一批名单，共85人，其中48人终身禁业、37人5年禁业。
据了解，被终身禁业的48人，因生产、销售有毒有害食品或不符合食品安全标准的食品，被判处有期徒刑以上刑罚，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员；被5年禁业的37人，因所在企业食品安全严重违法被吊销许可证，其作为食品生产经营者或法定代表人、直接负责主管人员、其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品
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2026-03-24
零食赛道ESG治理：从“网红”到“长红”的必修课
日前，媒体曝光网红零食鸡爪、冻干草莓存在食品安全隐患，引发广泛关注。从ESG视角看，鸡爪经过双氧水漂白、冻干草莓测出农药残留和重金属超标，均涉及企业的食品安全、供应链管理等问题，并在更深层次反映出公司治理风险。企业能否妥善处理短期利益与长期价值的关系，关乎品牌长期竞争力的构建。
同时，随着电商平台与直播间逐渐成为网红休闲零食的销售入口，平台应承担相应的治理责任。专家认为，须推动休闲食品全链条、全生态协同治理，提升行业食品安全水平。
● 本报记者 郑萃颖
信披质量待提升
中国证券报记者梳理申银万国休闲食品行
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2026-03-24
零食赛道ESG治理：从“网红”到“长红”的必修课
日前，媒体曝光网红零食鸡爪、冻干草莓存在食品安全隐患，引发广泛关注。从ESG视角看，鸡爪经过双氧水漂白、冻干草莓测出农药残留和重金属超标，均涉及企业的食品安全、供应链管理等问题，并在更深层次反映出公司治理风险。企业能否妥善处理短期利益与长期价值的关系，关乎品牌长期竞争力的构建。
同时，随着电商平台与直播间逐渐成为网红休闲零食的销售入口，平台应承担相应的治理责任。专家认为，须推动休闲食品全链条、全生态协同治理，提升行业食品安全水平。
● 本报记者 郑萃颖
信披质量待提升
中国证券报记者梳理申银万国休闲食品行
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2026-03-23
连锁餐企虚假宣传牛肉食材被罚
案例聚焦
连锁餐企虚假宣传牛肉食材被罚
本报上海讯（记者刘浩）近日，上海市青浦区人民法院审结了一起连锁餐饮企业虚假宣传引发的行政诉讼案件。某连锁餐饮公司因在电子菜单及微信公众号中将安格斯牛肉宣传为“澳洲和牛M9级”，被市场监管部门认定为虚假宣传并罚款45万元。餐饮公司不服处罚提起行政诉讼，法院判决驳回其全部诉讼请求。
据了解，2020年6月起，上海某连锁餐饮企业将旗下一款菜品命名为“×××和牛横膈膜”，并在微信公众号及门店电子菜单中宣传为“采用澳洲和牛M9级横膈膜”，销量标注“20万+”。市场监管部门调查
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2026-03-20
餐饮消费起步有力
国家统计局3月16日发布的数据显示，2026年1—2月份，全国餐饮收入10264亿元，同比增长4.8%；限额以上单位餐饮收入2813亿元，同比增长4.7%。
根据中国烹饪协会分析，1—2月，全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期提高0.5个、1.1个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.9%，全国餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增速2.0个百分点，餐饮消费强劲复苏创历史新高。
政策活动双轮驱动，新春长假点燃消费引擎。今年春节共9天长假，“乐购新春”暖意洋洋，促消费作用显著。商
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2026-03-19
每斤售价6至8元 海南凤梨抢“鲜”上市
近日，产自海南的优质凤梨悄然登陆苏州，抢先占领果摊C位，成为市民果篮子里的“春日新宠”。扬子晚报/紫牛新闻记者走访了解到，今年凤梨售价与往年基本持平，市场零售价6—8元/斤，批发价4—6元/斤。
在苏州南环桥农副产品批发市场，金黄的凤梨堆成小山，果香四溢，吸引着络绎不绝的批发商和水果店老板。商户蒋先生一边招呼客人，一边向记者介绍：“现在卖的凤梨全是海南来的，气候好、土壤好，果子甜度高、汁水足，就算是长在阴面的果子，口感也差不到哪儿去。”
蒋先生告诉记者，凤梨的销售周期其实很长，从眼下一直能卖到十月份。“现
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